煮牛奶怎么才能不糊锅

煮之前洗干净锅，煮的过程中不停用勺子搅拌。新鲜的牛奶需要经过煮沸后才能喝，而从超市购买的盒装牛奶可以直接喝，煮牛奶前要先把锅清洗干净，里面不能有任何异物和脏东西，将牛奶慢慢倒入锅内，先开小火温热，再转成中火慢慢熬，至牛奶冒泡即可关火盛出。