准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟红薯玉米糁粥是一种很常见的营养又美味的养生粥。这种粥是用红薯、玉米还有大米一起熬制的粥。红薯在生活中很常见,又叫番薯,红薯也是一种粗粮,而且红薯中含有大量的蛋白质、淀粉;还有其他的多种矿物质等。多吃红薯对身体有好处。而这道粥则是带有红薯的香甜与玉米的清香,十分可口。
主料
红薯 :
200g 玉米糁 :
150g 辅料
纯碱 :
适量 具体步骤
1.红薯洗净去皮切块
2.锅中加水、红薯,开火
3.锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中
4.开锅后加少许纯碱,并不断搅拌
5.不断搅拌,熬制30分钟关火
烹饪技巧
玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好。