钵仔糕粉是什么粉做的

澄粉、马蹄粉、糯米粉、木薯粉等。钵仔糕的制作中一定会有澄粉，因为澄粉可以使得制作好的的钵仔糕变成透明色，这样钵仔糕整体就会呈现出晶莹剔透的感觉，而其他的粉类，可以根据自己的需求加入，若是想要Q弹的加入马蹄粉，若是想要劲道的加入木薯粉等等。