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好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

土豆卤凉面是猪肉和土豆做成的一款美食,这款美食的口感不错,是荤素搭配的美食,都含有丰富的蛋白质和维生素等,所以是可以经常吃的美食,这款美食的做法比较简单,原材料比较好准备,可以自己在家里做的一款美食,经常吃夜市比较好吃的一款美食。

主料

猪肉 :200
土豆 :3个

辅料

芝麻酱 :适量
胡萝卜适量
黄豆酱 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
黄瓜 :1根

具体步骤

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆切小丁,葱切碎备用。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉切碎,放少量料酒腌制去腥。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放油爆香葱花,加入肉末煸炒。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第5张

4.放入少量蚝油,生抽,炒至肉略干。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第6张

5.加入土豆中火煸炒,炒至土豆变色。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量清水,炒至土豆软烂,加入适量盐,淋少许香油。翻炒几下即可。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第8张

7.土豆装盘。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第9张

8.加水和盐调些芝麻酱。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第10张

9.黄瓜切细丝。

好吃的土豆卤凉面怎么做好吃又简单 第11张

10.将菜码放在煮好的面上,洒些胡萝卜丁,淋少许黄豆酱即可。

烹饪技巧

不知道怎么联系管管,能不能把我发的前一个一样的菜谱删掉,因为图片没发上去。所以晚上重新发了一遍。