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好吃的豆角土豆鸡蛋卤面怎么做好吃又简单

好吃的豆角土豆鸡蛋卤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

南方人是不怎么喜欢吃面的,我媳妇是南方人,但是今天中午给她做了这份好吃的豆角土豆鸡蛋卤面,她说从此爱上吃面了,因为卤的太好吃了,听到她这句话也不枉我做了这么久,但是这真的很好吃而且也很简单,在家就是很家常的一碗面,平时不知道吃啥的时候可以做一点来吃。

主料

豆角 :200
土豆 :1个
面条 :400
鸡蛋 :2个

辅料

油 :适量
葱 :适量
蒜 :2瓣
豆瓣 :适量

具体步骤

打好鸡蛋锅里放油下锅

翻炒好后装盘

锅里放油放入葱蒜

到入豆角

加盐再倒入土豆丁翻炒

加入豆瓣酱

倒入鸡蛋翻炒,加适量的水和香油

面条下锅3分钟,过凉

面条盛好浇上卤料