口蘑咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

口蘑 ：400
鸡腿 ：3个

辅料

生抽 ：2汤匙
葱 ：1段
姜 ：1块
原味咖喱粉 ：15
料酒 ：1汤匙
青椒 ：1个
白糖 ：1茶匙
油 ：1汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿去骨。

2.切大块。

3.咖喱粉加生抽化开。

4.口蘑切块。

5.炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。

6.炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。

7.放入葱，姜。

8.放入口蘑煸炒。

9.放入咖喱糊。

10.加白糖，盐，少许水煮10分钟。

11.放入青椒再煮2分钟。

12.煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。

13.超下饭的口蘑咖喱鸡。

烹饪技巧

我用的是原味块状咖喱粉，如果您口味够重，也可以选择辣味咖喱粉。