口感好的咖喱鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄咖喱酱 :30
盐 :适量
油 :适量
鱼露 :1勺
姜 :少许
洋葱 :适量
蒜子 :5瓣
主料
鸡翅根 :150黄咖喱酱 :30
辅料
白砂糖 :1勺盐 :适量
油 :适量
鱼露 :1勺
姜 :少许
洋葱 :适量
蒜子 :5瓣
具体步骤
1.原料(洋葱,姜,蒜子,鸡翅根,牛奶)
2.把葱姜蒜均切末,鸡翅根斩小件备用
3.锅内放少量的油,下葱姜蒜煸出香味
4.最好煸至金黄
5.然后盛出,倒入牛奶
6.打磨成牛奶浆备用
7.锅内少量的油,下黄咖喱酱煸出香味
8.加入事先打磨的牛奶糊
9.小火熬制
10.此时加入鸡肉块
11.加入适量的盐
12.放入适量的糖
13.来点适量的鱼露
14.用小火慢慢地熬制
15.等锅内的鸡肉成熟,汁水也收的差不多时,就可以盛出食用啦
全程最好用小火熬制,当鸡肉成熟后,可大火收汁。