好吃的冬瓜玉米煲怎么做好吃又简单
汤是养颜又养人的食物。在自己很累以后，喝上一口热乎乎的汤，感觉自己拥有全世界一样。当你自己学会了做汤，就可以在自己闲暇的时候为自己煲一锅汤，为自己的身体做好保护。冬瓜玉米煲，含有冬瓜的嫩滑加上玉米的甜，很适合在吃饭前喝上一口，也是蛮惬意的！
主料
冬瓜 ：一块玉米 ：一根
西红柿 ：两个
茭白 ：一个
娃娃菜 ：适量
丸子 ：适量
辅料
小葱 ：适量姜 ：适量
植物油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.准备食材，西红柿，玉米，茭白
2.土豆丸子，之前自己做的，放在冰箱的，还有葱切段大蒜姜丝，茭白切片
3.娃娃菜切段，玉米用刀剥下，冬瓜切片
4.锅烧热倒适量油，我用的是玉米油，放一点点，因为我不太喜欢油大的（喜欢油多的可以多放点）放入西红柿煸炒，放入葱姜蒜，再放入茭白
5.翻炒片刻放入丸子，玉米（玉米是生的，熟的可以晚点放），如太干可以加少量清水，注意不要粘底
6.西红柿基本上看不到了，放入冬瓜，翻炒片刻加入适量清水，适量盐调味
7.放入少量醋（汤汁更加爽口浓郁，不喜欢可以不放），加盖焖煮至冬瓜变软（不要煮太久，冬瓜不要煮烂了）
8.大功告成啦，其实这也是一道快手菜，因为都是素的，容易熟，味道也很好
我在这道菜里最早放西红柿主要是为了熬汤汁，使西红柿的酸甜口味融入到汤中，使汤汁更浓稠风味更加，颜色也好看，之前都在外面吃饭，不健康又油腻，为了减肥，每天都自己做菜，可以少放油少放调料，每天去买食材很便宜又健康。夏天吃这道菜会很舒服，现在这个季节少吃肉多吃蔬菜最好。
