简单的宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：250

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
黄瓜 ：100
盐 ：适量
老醋 ：少许
花生 ：100

具体步骤

1.把鸡肉改刀，切成1厘米的小丁

2.加淀粉跟适量盐浸泡，为了保持滑嫩

3.葱段，备好，汤汁调配好

4.锅内加油，炸花生，脆熟后捞出，加入各种调料翻炒

5.炒到收汁

烹饪技巧

肉要抓淀粉