家常菜黄焖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：适量
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根
鸡腿 ：3只
洋葱 ：1个
土豆 ：2个

辅料

蚝油 ：适量
豆瓣酱 ：1勺
老抽 ：少许
料酒 ：适量
大料 ：3颗
食用油 ：适量
花椒 ：少许
干辣椒 ：少许
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮已经切块，鸡腿切块焯下水捞出备用

2.准备好材料

3.炒锅中倒入适量油，放入香料小火炒出香味

4.炒香豆瓣酱

5.先放入胡萝卜稍煸炒一下

6.放入焯好的鸡块翻炒

7.放入香菇块

8.加入适量开水，放入生抽、老抽、料酒、蚝油，水要一次性加足，大火烧开转小火煮15分钟左右。

9.倒入土豆，加入适量盐继续焖煮10分钟左右

10.放入青椒和洋葱

11.煮1分钟左右就可以出锅啦！