满口清香的糖醋鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：550

辅料

香菜 ：适量
酱油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
胡萝卜 ：适量
红椒 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
淀粉 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.辅料

3.将鲈鱼切成花刀

4.反过来再切，用料酒腌一下

5.锅内放油烧热

6.放入生姜，放鱼

7.翻身

8.煎至金黄，起锅

9.准备生粉

10.锅内放水，烧开，倒入生粉和番茄酱、醋

11.放入胡萝卜和红椒，搅拌均匀

12.放入香菜香葱和蒸鱼豉油，装盘

烹饪技巧

勾芡时要不停搅拌，不然会粘锅