家常菜丝瓜培根小鲜炒怎么做好吃又简单
这道丝瓜培根小鲜炒是一道味道十分不错的美食，这道美食的制作方法十分常见，不管你之前有没有做过饭，都没有太大关系，只要你按照步骤来做，你就一定能制作出来，并且制作出来的味道一定也还行。丝瓜的味道十分好，吃在嘴里滑滑的，软软的很舒服。
主料
丝瓜 ：适量培根 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量具体步骤
蒜去皮切片，葱花切碎，培根切成小段肉片，丝瓜中间剖开切2—3mm薄片
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
片刻后加入小半碗水，丝瓜出水后加入一点酱油和适量料酒，加入盐稍微收汁，出锅
无
