超好吃的牛奶茯苓蒸糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

平时的蒸糕都是挺单调的，而这款牛奶茯苓蒸糕就不同了哦，茯苓可以说也有下火的功效吧，也有一股淡淡的药草味道的感觉，加入牛奶，整个蒸糕的感觉都变了哦，牛奶使得整个蒸糕变得更加的细腻，进口也是比较丝滑的，比较的柔软，香甜的哦。

主料

茯苓粉 ：20
细砂糖 ：40
牛奶 ：170
中筋粉 ：140
泡打粉 ：1小勺
鸡蛋 ：1个

辅料

枸杞 ：少许

具体步骤

1.用料

2.鸡蛋磕入碗中，打散

3.加入牛奶和糖

4.搅拌均匀

5.面粉，泡打粉，茯苓粉混合，筛入碗中

6.拌成均匀面糊

7.倒入模具中，2/3满

8.表面撒几颗枸杞

9.放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右

10.熟透熄火

11.出锅稍凉

12.脱模

烹饪技巧

糖的用量可以根据自己口味酌情增减。调好面糊后需立即上锅蒸制，以防影响起发效果。