蕌头炒蕨菜怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:25分钟

制作这一道蕌头炒蕨菜需要蕌头和蕨菜。它其中的蕨菜可养血、降压、利于尿尿。对于那些想减肥的人士可以当作减肥食品，蕨菜还可以抗癌防癌是一种高纤维的食物还可以清扫你的牙齿。蕨菜十分的美味。值得去品尝。非常的美味。

主料

蕨菜 ：1把
蕌头 ：1棵

辅料

盐 ：适量

具体步骤

蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）。

蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈。

坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒鸡精拌匀就ＯＫ了。

烹饪技巧

制作的时候要需要用心时时刻刻看着这道美食的过程。