乌鸡银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟

乌鸡银耳汤，这道菜肴十分的有营养，制作的乌鸡要选新鲜的，银耳中富含了丰富的蛋白质、脂肪、钙，十分的有营养价值，有助于老人和小孩的健康，可以增强我们的体力，改善贫血，可以补肾，滋润我们的肌肤，治疗便秘。

主料

乌鸡 ：400g
干银耳 ：1个
红枣 ：6个

辅料

葱 ：适量
料酒 ：20ml
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。

把乌鸡剁成小块。

免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。

再加入料酒。

再放入洗净撕成小块的银耳。

关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。

加入胡椒粉调味。

烹饪技巧

不宜用高压锅，吃起来更有别具抚慰非常美味。