鲜美银耳红枣鸡汤怎么做好吃又简单

鲜美银耳红枣鸡汤，可以说是一道营养汤，鸡汤的营养价值真的很高，虽然在炖的时候可能会要一点时间，可美味都是需要等待的。这道银耳红枣鸡汤，非常滋补的一道汤，体弱、体虚人群非常适合，而且煲汤是很省事的一样菜，调好火候之后就只等炖熟了。

主料

辅料

具体步骤

1.把鸡清洗干净切成块备用。锅清洗干净，鸡肉下锅，倒入大半锅水大火烧开，用勺子刮去漂浮物。银耳干20g提前泡开备用，红枣清洗干净，生姜切片备用。

2.刮去漂浮物后，把银耳，红枣，姜片一起倒入锅中，小火慢熬一个小时左右。鸡汤在熬煮了快一个小时了把枸杞清洗干净备用。

3.一个小时左右后，鸡汤已经比较浓了，这时候倒入枸杞，加入少许食盐调味，再小火慢熬10分钟左右就可以出锅了。鸡肉本身就有油了，基本不需要再加食用油。