银耳汤的功效与作用？有哪些银耳汤可以食用呢？
银耳是我国公认的滋补之品，基本上提到滋补圣品第一个想到的就应该是银耳这一类产品，银耳具有美容养颜，日常保养的作用，由于它的产量十分的少，故而十分的珍贵，那么关于银耳汤的功效与作用？有哪些银耳汤可以食用呢？这些大家都知道吗
一、银耳汤的功效与作用
银耳又名白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为"山珍"、"菌中明珠"。
它不仅是有山珍美名之称，而且在营养学中滋补之圣品。它一直被公认为有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之效。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和体虚者。
二、有哪些银耳汤可以食用呢
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳莲子汤、银耳枸杞汤等。
1.银耳明目汤
经常服用银耳明目汤能有效的起到明目的作用，对各种眼部不适则有很好的预防作用。制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量
2.银耳石斛羹
功效:夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。主要原材料：银耳10克、石斛20克。
3.银耳枣仁汤
功效:夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐，而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的缓解作用。原材料：银耳15克，酸枣仁20克，冰糖25克。
银耳汤的功效与作用？有哪些银耳汤可以食用呢？以上关于银耳汤的作用以及银耳汤的种类小编已经做了相关的介绍了，银耳是一种比较平和的滋补之品，所以在搭配食物上没有明显的禁忌，大家也可以添加自己喜欢的食物来创新银耳汤做法。
