饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

芒种适应吃的菜和肉类?有个菜一定要吃!

芒种这个词语,相信小编一提到,大家并不陌生吧,芒种属于二十四节气中的一种,大家都清楚到了芒种时节,天气就特别的炎热,人们总是想吃一些凉爽的东西,以此来度过炎热的夏天,那么芒种时节适应吃的菜和肉类有哪些呢,接下来就由小编为大家说一下吧。

芒种适应吃的菜和肉类?有个菜一定要吃!

芒种适应吃的菜和肉类

1.苦瓜

苦瓜味苦、无毒、性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效。  “不传己苦与他物”,这是民间对苦瓜这种蔬菜的盛赞,意思是说它与任何食材一同烹饪,都不会把苦味传给对方。

2.丝瓜

丝瓜富含水溶性的膳食纤维,对于肠道的健康,以及为肠道中的有益菌群提供所需的营养物质,这种成分可是不能缺少的。丝瓜还含有大量维生素A,对于机体提高免疫力、对营养物质的消化吸收、避免营养不良、保护眼睛都有极大的功效。

芒种适应吃的菜和肉类?有个菜一定要吃! 第2张

3.冬瓜

冬瓜含水量高,清凉可口,是夏季做家常菜很好的选择。其性寒,肉厚多汁的特征,有清热解毒之效。  此外,冬瓜脂肪含量低,还含有抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸,是夏季减肥的利器

4.鸭肉

夏天最宜吃的肉类,当属鸭肉,鸭肉性甘,入肺胃。在容易上火的季节食用鸭肉,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。

5.黄花鱼

鱼体内含有丰富的DHA,常吃的话不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。  说白了,多吃鱼会让人变得聪明,所以即将步入高考考场的考生们,今天应该多吃点鱼虾,明天考试的时候,或许就会灵光乍现呐。  而芒种前后正值鱼类的产卵期,肉质鲜美,味道香甜,尤其是北京人喜欢吃的黄花鱼,蒜瓣肉片片好滋味。

芒种适应吃的菜和肉类?有个菜一定要吃! 第3张

小编今天为大家介绍的芒种适应吃的菜和肉类就到这里了,当然还有很多品种的肉和菜类,小编没有一一说出来,大家想了解的不妨可以去问问身边人或者自己去网上看一下,毕竟这些知识都是大家生活用的到的。如果不清楚的朋友们,也可以按照小编说的这几类去购买,好好享受这个时节。

TAG标签:肉类 芒种 #