自己做的牛肉干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

卤牛肉 ：500

辅料

腌肉酱 ：适量

具体步骤

1.卤牛肉切条

2.一块块码在铺了锡纸的烤盘里

3.光波炉180度烤15分钟

4.时间到后把牛肉全部翻个面再180度烤15分钟

5.烤好的牛肉干在干燥处晾干半天

6.装入保鲜盒放入冰箱中

烹饪技巧

卤好的牛肉要在卤汤里泡一晚上，这样牛肉才进味，烤出来才会好吃，如果没有泡过的牛肉，就要另外做酱腌半天才能烤。