美味的沙县拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜面条 ：400

辅料

味精 ：少许
花生酱 ：60
醋 ：10ml
大蒜 ：20
花生油 ：适量
葱花 ：15
香油 ：适量

具体步骤

1.大蒜捣成蒜泥。

2.花生酱加适量花生油、盐和清水懈开。

3.香葱切末。

4.锅中加清水将面条煮熟。

5.煮好的面放入凉白开中过凉。

6.将拌好的花生酱倒入面条中。

7.加入蒜泥。

8.加入葱花。

9.加入香油。

10.加入香醋、盐和少许味精。

11.充分拌匀即可食用。

烹饪技巧

不要用挂面，面条尽量细一些。