简易的沙县拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：100

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
盐水 ：适量
生抽 ：适量
沙县花生酱 ：适量
料酒 ：适量
香葱 ：2棵

具体步骤

1.材料：沙县花生酱适量 新鲜面条1把（1碗的量） 香葱2棵调料：调和油适量 盐巴水1勺 味精适量 料酒适量 生抽适量

2.把香葱洗净切好备用

3.坐锅上火倒入调和油爆香香葱头

4.把花生酱倒入碗里，在倒入爆香的香葱油

5.倒入适量的盐巴水，其实可以先把花生酱搅拌好在到的。搅拌好

6.倒入料酒

7.倒入生抽

8.锅里倒入开水，待水开了倒入面条煮熟捞起

9.再倒入味精，下入沥干水的面条

10.吃的时候边拌边吃，要趁热吃哦。不然不香了

烹饪技巧

*买不到沙县的花生酱也可以用其它的花生酱，如果有芝麻酱在加点芝麻酱会更香的。不喜欢料酒的可以不用加，我喜欢加点料酒或者适量的酸醋。面条一定要新鲜的不然味道不正了。喜欢酸菜或者小菜的加点很好吃的。