真空年糕怎么保存

冷冻。真空年糕可以冷冻，这样保存时间长一点，想要吃的时候，只需要把年糕取出来，放到清水中慢慢进行解冻软化就可以了，注意不要用开水；等年糕恢复到原本的正常硬度，这个时候就可以从清水中捞出来，沥干水分，然后就可以用来烹、煮、煎、炸做成美食了。