准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
面粉 :
适量 猪肉 :
适量 水萝卜 :
适量 紫薯 :
一个 辅料
葱 :
适量花椒粉 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.用酵母发面,把煮熟的紫薯用勺子压碎,放到面团里揉均匀,调好馅儿,包成包子,锅热放油,下锅。
2.定型后加淀粉水至包子一半,大火烧开后调小火,十分钟左右即可出锅,具体加水量和时间自己掌握。
3.咬一口,外酥里鲜嫩多汁,营养美味,孩子大人都赞不绝口。
4.另外,我还做了一锅韭菜肉的,也很美味的。
烹饪技巧
水煎包的菜谱比较多,不用细说,我制作馅儿时最后放萝卜,萝卜可以稍微腌制一下。