咖啡酒全麦吐司（面包机款）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

咖啡酒 ：1/4杯
水加咖啡酒 ：1杯
全麦粉 ：1杯
高筋面粉 ：2 1/4杯
葡萄干 ：适量
大核桃 ：适量
椰蓉（留一些用于撒在表面） ：适量

辅料

橄榄油 ：2大匙
奶粉 ：1小包
盐 ：1小匙
糖 ：2大匙
酵母 ：1 1/2小匙

具体步骤

1. 提前一晚上把葡萄干用咖啡酒泡上

2. 把除了葡萄干，核桃以为的所有原料都倒入面包桶，选择全麦面包，750G

3. 放料提示音以后加入葡萄干和核桃

4. 可能是因为加了酒的原因，面团很难发起来，所以结束第一次发酵以后我就关了面包机，把面团整形后放入拿掉搅拌刀的面包桶，然后放入烤箱进行发酵，大该用了一小时四十分中

5. 等面团发到和面包桶一样高度时再将面包桶放回面包机，进行烘烤，我用了45MIN ，在还剩25MIN的时候开盖，刷上咖啡酒，在撒上椰蓉，后继续烘烤到结束。

6.