![家常核桃糊怎么做好吃又简单]( "家常核桃糊怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
核桃仁 ：
100g黏米 ：
100g冰糖 ：
10g 辅料
具体步骤
1. 黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时。核桃仁洗干净备用。黏米沥去浸泡的水，倒入搅拌机内，再加入50ml冷水，搅打成米浆。用细筛网将搅打好的米浆过滤，只留米浆，去掉米沙（这样煮出来的核桃糊才够幼滑）
2. 将洗净的核桃仁也放入搅拌机，加入100ml冷水，搅打成核桃露。
3. 将搅打好的核桃露和米浆倒入煲（或煮锅）中，加入适量冷水，大火煮开后转中火，加入冰糖，边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可。
