准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
动物性鲜
奶油 :
500公克鲜奶 :
100cc新鲜薰衣草 :
3枝提拉米苏慕斯粉 :
125公克手指饼干 :
适量薰衣草茶 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将鲜奶油放入搅器中打发,以慢速搅打,鲜奶油的泡沫才会细细绵绵的,小心不要打发过头,否则鲜奶油会油水分离。
2. 将鲜奶加热后放入薰衣草及提拉米苏慕斯粉,一起拌匀至无颗粒状,再加入打发的鲜奶油拌匀。
3. 准备一个透明玻璃杯,杯底先放一层作法2,中间放一层手指饼干(饼干上先沾少许薰衣草茶),上面再放一层作法2即可。