薰衣草果冻怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

Ａ.水 ：600公克
干燥薰衣草 ：30公克
吉利T ：15公克
细砂糖 ：90公克
Ｂ.鲜奶 ：500公克

辅料

具体步骤

1. 将材料Ａ的水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

2. 细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

3. 将材料Ｂ的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

4. 细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块。)

5. 将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满，待完全冷却后再扣出，即为双层果冻，不但赏心悦目，而且可同时品尝到两种不同口味。