准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
3号义大利面 :
160公克 蛤蜊 :
12个洋葱丁 :
适量蒜末 :
适量新鲜薰衣草 :
3枝白酒 :
少许香草高汤 :
3大匙盐 :
少许青椒丁 :
适量红甜椒丁 :
适量黄甜椒丁 :
适量乳酪粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大利面煮约7分钟,将面盛起用冷水沖一下,再淋入少许橄榄油拌匀;蛤蜊泡盐水使其吐沙。
2. 用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末后,放入蛤蜊略炒,再将材料2依序加入煮至蛤蜊壳张开,接着放入材料3及煮过的义大利面炒匀后成盘,撒上乳酪粉即可。