准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
适量 鸡蛋 :
1个 辅料
鲜奶 :
一小杯炼奶 :
适量砂糖 :
适量 具体步骤
1. 高粉适量,兑入鲜奶、鸡蛋、炼奶、砂糖,拌成糊状。
2. 用牛油起锅,一定要烧得足够热才下牛油,融化后倒入蛋奶糊,小火烤一会。
3. 约五分钟后翻个个,再烤一会。
4. 其实和煎鸡蛋差不多,只是时间漫长一点。不用十分钟就搞定了,鲜黄的奶蛋饼摊好,切块上碟。奶香很诱人!
烹饪技巧
味道要先调好,各人浓淡喜好不同,上碟后也可以加上自己喜欢的果酱、牛油、花生酱。简单的美味!