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#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

清水 :150ml
面粉150ml
鸡蛋1只

辅料

葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
芝麻适量

具体步骤

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张

1.葱花切好备用;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张

2.取面粉150ML,入容器;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张

3.加入等量的清水;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张

4.打入鸡蛋一个;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第6张

5.用打蛋器搅打均匀;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第7张

6.加入盐和少许油,搅打至无颗粒状,静置5分钟左右再次搅匀;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第8张

7.双面煎面底部抹少许油,倒入面糊;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第9张

8.中小火慢煎,在表面面糊还没凝固时撒入一点白芝麻;

#美食派#葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第10张

9.盖好盖子,煎香一面再翻面煎另一面至熟即可!

烹饪技巧

如果赶时间,面糊也可以不用静置,但静置过的面糊比较容易无颗粒,而且煎出来特别香一些!没有白芝麻可以不加