准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
覆盆子酱 :
140吉利丁 :
5鲜
奶油 :
100柳橙酱 :
适量薄荷 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将覆盆子酱倒入容器中隔水加热,做法见:
2. 再加入事先浸泡好吉利丁粉,继续加热至吉利丁全部溶解
3. 把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻
4. 将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀
5. 将混合好的慕斯装入慕斯杯中,放入冰箱冷冻3小时
6. 最后将冷冻好的慕斯取出,表面装饰柳橙酱做法见:和薄荷即可
烹饪技巧
喜欢别的口味的果酱吗?可以做个别的口味的慕斯哦