美味印度烤饼怎么做好吃又简单
主料
泡打粉 ：7面粉 ：400
辅料
干酵母 ：6酸奶 ：3大勺(45毫升)
白糖 ：少许
盐 ：少许
牛奶 ：7大勺(105毫升)
黄油 ：3大勺(45毫升)
洋葱 ：适量
西式肉狗肠 ：适量
咖喱粉 ：少许
具体步骤
1. 面粉与泡打粉混合后过筛，混合入盐和糖后备用。
2. 牛奶稍微加下热，大约40度左右就可以了。然后把酸奶放入牛奶里，并将酵母撒在牛奶表面，让其融化。
3. 将牛奶混合液体一点点倒入面粉中，然后用力和面，到面光，盆光，手光。
4. 将黄油融化后，加入面团中，再使劲揉面，把油全部揉到面里。然后改上保鲜膜，在温暖的地方发酵约1个小时，面团大约膨胀出一倍。
5. 发面的时候，开始炒馅。锅里融化少许油。
6. 放入洋葱炒香后，倒入香肠小圆片和咖喱饼粉。
7. 根据口味加少许盐后，炒好的馅凉晾备用。
8. 醒好的面团分成大小合适的剂子。将其中一个擀成不规则长条状。将适量馅放入面皮上。
9. 将面皮折叠，用擀面杖轻擀。
10. 成这样上大下小的不太规则的片状即可,厚度大约1厘米。馅可以露出一点点，这样看着更加诱惑人。
11. 烤箱预热180度，将饼放在垫了烘焙纸的烤盘上，并盖上锡纸，放入箱内烤大约10分钟就可以。揭开锡纸后，放到上火再烤约1分钟上个色就可以取出了。
PS：·如果没有烤箱，可以按照发面饼的烙发，用平底锅制作，但是记得要勤翻面，而且锅里要涂少许油。·正宗的NAAN是没有馅的，应该沾着酱吃。我见面包物语卖的NAAN带馅而且很好吃，所以就模仿了。但是，还是不如面包物语好吃啊。他家面包一
