准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
黄油 :
90巧克力浆 :
20面粉 :
100杏仁粉 :
100巧克力粉 :
20 辅料
糖粉 :
80盐 :
少许鸡蛋蛋黄 :
3个 具体步骤
黄油室温软化。
将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。
软化好的黄油加入糖粉打发。
往黄油中分次加蛋黄,每加一次都需要完全打发均匀。
打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类拌均匀,再加入巧克力浆混合均匀。
将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋,用裱花袋在垫上挤成型,放入预热的烤箱,13-15分钟左右出炉即可。