甜甜的阿胶枣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时

主料

桂花陈酒 ：适量
红枣 ：适量
阿胶 ：适量

辅料

红糖 ：适量

具体步骤

熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（山东阿胶最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟。

待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。

接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟。

然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆。

待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。