甜而不腻的情迷熔岩蛋糕怎么做好吃又简单
喜欢吃蛋糕的你应该尝试了不少品种的蛋糕了吧，那么快来试试这个情迷熔岩蛋糕吧，这款蛋糕给喜欢蛋糕的小伙伴们提供了新的选择哦，尝起来滑嫩而不油腻，柔软的蛋糕冲击着味蕾，给你带来不一般的口感，我们赶紧去学起来，给自己新的体验吧。
主料
巧克力 ：90白糖 ：12
黄油 ：80
鸡蛋 ：1个
咖啡粉 ：3
低筋面粉 ：30
开水 ：15
辅料
朗姆酒 ：3滴盐 ：1
香草精 ：3滴
具体步骤
1.所有准备材料
2.巧克力隔水用小火煮.
3.把巧克力煮溶化关火 .
4.倒入黄油拌至完全溶化 .
5.用开水把咖啡粉里拌匀
6.咖啡倒入巧克力里拌匀
7.加入朗姆酒拌匀.
8.加入香草精拌匀 .
9.把白糖倒进鸡蛋里打散.
10.将鸡蛋液倒进巧克力里.
11.加入盐拌匀.
12.筛入低筋面粉轻轻拌匀.不要过度.
13.倒入纸杯里至六分满.
14.放进烤盘中 ,放入220度预热好的烤箱中层，上下火烤7-8分钟 .
15.用勺子和叉子交叉筛上可可粉做装饰.
16.筛上糖粉即可.
1、是后的步骤不要过分搅拌材料，低筋面粉筛入后要翻拌至看不到面粉颗粒即可。
