可口的手工水饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :300
芹菜 :300
盐 :适量
美味鲜 :适量
鸡蛋 :适量
手工水饺,,不用我过多的介绍,大家在平时就已经非常的清楚明了这道菜的习性了。但是,今天所看到的这道菜,是经过微微的改进调整的,所以会和平时有些不太得一样而已。这样做的目的就是为了能够提升一下这道菜的鲜美程度。所以大家可以放心的大胆的去做一下这道菜。
主料
五花肉 :400面粉 :300
芹菜 :300
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
美味鲜 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1.面粉和水揉成光洁面团,盖上湿布醒上30分钟,立马着手弄馅料。
2.肉剁成肉泥!
3.芹菜洗净,切碎。
4.肉泥和芹菜末放入大腕中,放入适量的盐,胡椒粉,美味鲜,外加一个鸡蛋。
5.一个方向搅拌起劲!
6.醒好的面团撒上干粉在揉3分钟,揉成长条。
7.切成均匀的剂子。
8.擀成圆形,边缘薄中间厚!(第一次擀面,花了我比较长的时间)
9.包入馅料,下锅煮熟即可。
面饼不要擀得太大,不好操作。