准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟经常都提到山药,山药确实作为一种菜来说是很好吃的,山药口感清脆,好吃可口,今天要给大家介绍的是可口的山药板栗鸭块,板栗的香味在菜烧过后就会飘出来,想想都觉得非常的美好,闻着冒出来的白烟儿就知道可口的山药板栗鸭块一定很好吃。
主料
山药 :
适量 板栗 :
适量 鸭肉 :
适量 辅料
料酒 :
适量 具体步骤
.鸭腿切块洗净,放入凉水中放姜片煮开后捞出洗净 .放入锅中炒干水分,放料酒 .放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒 .放老抽、生抽 放开水大火烧开后改小火
准备板栗肉和山药等鸭肉酥烂后放入板栗、山药,放盐.等山药软绵后收汁撒上葱花