素蒸元宝小馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

四季豆 ：适量
菊花叶 ：适量
小馄饨皮 ：适量

辅料

香油橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 四季豆撕去筋 洗净 入热水焯过后切碎 菊花叶洗净切碎

2. 将两样蔬菜合并放入盆里 加盐、香油、橄榄油拌匀

3. 用小馄饨皮包住馅料 窩成元宝形状 盘子上铺好蔬菜叶子 将馄饨放在上面

4. 入蒸笼中 大火二十分钟足矣

5. 熬一锅红豆杂粮粥再配几粒咸菜搭之 真是怡人呀

烹饪技巧

蒸好的小馄饨要趁热食凉透后的面皮容易变硬！这图上的小馄饨还没等我拍好就已经有点随风变硬老！