![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米饭 ：
2碗 辅料
油 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 黄瓜 ：
半根盐 ：
适量 胡萝卜 ：
半个 具体步骤
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材：胡萝卜丁，黄瓜丁。不要切太小，切成块状最好。
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.两个鸡蛋，先炒一下，炒至金黄色，有铲子切成块状，盛出待用。
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱花准备好，待用。
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅加热，放入葱花炝锅，先后放入胡萝卜丁，黄瓜丁，米饭。
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.把这些食材翻炒均匀，加盐，味精调味。
![健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食扬州炒饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.颜色鲜明的扬州炒饭出锅了，营养美味，不错吧。
烹饪技巧
扬州炒饭的米饭要硬一点，放在冰箱里的取出来炒效果最好。
