准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
纯
牛奶 :
227ml椰粉 :
适量甜味素 :
5吉利丁粉 :
10 辅料
椰蓉 :
适量 具体步骤
1. 材料集合。吉利丁粉用少量凉水泡着。
2. 除椰蓉外所有材料倒入碗里隔水加热。
3. 倒入水泡的吉利丁粉不断搅拌使其融化均匀。
4. 倒入保鲜盒内,我实验过啦,不用提前铺保鲜膜也可以取出来,所以还是不铺啦,液体是热的遇保鲜膜应该会产生有害物质吧= ̄ω ̄=
5. 放冰箱冷藏室里冷藏一夜就是这个样子啦。四个小时其实就可以的~
6. 切块 ,撒椰蓉,盘子里摇滚起来吧小方块们!
7. 装入椰壳杯,小叉子插起请享用~
烹饪技巧
甜味素可以用白砂糖取代,有炼乳的话味道会更加香浓。