![五彩木须肉怎么做好吃又简单]( "五彩木须肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
250 胡萝卜 ：
1个 黄瓜 ：
1个 黑木耳 ：
少许 鸡蛋 ：
2个 青椒 ：
1个 辅料
盐 ：
少许葱丝 ：
少许姜丝 ：
少许 具体步骤
1. 腌制肉丝——加入适量料酒、葱末、姜末、糖、盐、鸡蛋清腌制20分钟左右
2. 胡萝卜、黄瓜、青椒洗净切丝，木耳泡好，沥干水份，备用
3. 鸡蛋两个，放入适量盐，备用
4. 葱姜切丝，备用
5. 鸡蛋煎至七成熟
6. 肉丝炒至变色
7. 加入蔬菜翻炒，随后放盐、蚝油少许
8. 最后倒入鸡蛋，一同翻炒，出锅前淋香油少许
