好吃的原味切块戚风怎么做好吃又简单
相信甜品是每个女生的最爱吧，既想吃又不敢吃，怎么办呢？今天教大家做好吃的原味切块戚风，自己在家就能动手做，方便轻松就能吃到好吃的甜品咯。还可以根据自己的喜好，掌握这款蛋糕的甜度和细腻度哦。准备好材料了吗，我们一起来实践吧
主料
低筋面粉 ：110鸡蛋 ：2个
辅料
糖 ：适量具体步骤
先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和25g细砂糖混合
用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅
分三次加入玉米油
每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次
加入牛奶，轻轻搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里
将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入20g的细砂糖。继续搅打，并分两次加入剩下的40g糖。
蛋糕冷却后脱模。可以用来制作裱花蛋糕，也可以切块直接食用
