准备时间:
无 烹饪时间:
无原味戚风蛋糕杯是一款美味的甜点。戚风蛋糕是款现在很受广大群众喜爱的一种糕点。浓浓的奶香味,让人吃了就会心情好上一天。大家也可以在家里学会自己制作起来。
主料
玉米油 :
80g糖 :
40g 鸡蛋 :
5只 牛奶 :
80g 蛋糕粉 :
125g 辅料
果仁 :
少量 具体步骤
1.蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶色拉油少于糖搅拌均匀
2.蛋清分三次加入糖打发成小立尖
3.面粉过筛加入蛋黄液中搅拌均匀,将打发好的蛋白取三分之一扮入蛋黄液中搅拌均匀。再倒入剩余的蛋白里。
4.最后,在杯子里倒入三分二的蛋糕液,震出气泡后表面撒上喜欢的果仁,入烤箱上下175度,25分钟