美味的空菜豆腐丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

空菜豆腐丝单纯从美食名字上来看就很容易知道，这道美食所选用的食材为白菜、豆腐丝。白菜含有丰富的水，口感清脆，营养价值颇高，是人们餐桌之前常见的食材。豆腐丝也就是豆腐皮，一种豆制品，富含丰富的蛋白质。白菜与豆腐皮的相遇，两者香味相融，味道鲜美。

主料

豆腐皮 ：适量
白菜 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花椒面 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

先将豆腐干和白菜洗净，然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝，再把白菜切成丝，姜切成丝，把葱压碎，这样就开火；

等油到八成熟时就下姜，约10秒钟后就放入豆瓣酱，然后放入豆腐丝翻炒一会，

放白菜丝，约5分钟放入葱花，即可起锅。