腐竹炒油豆角的做法 腐竹炒油豆角怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹炒油豆角的做法步骤

• 1、材料：油豆角

• 2、腐竹（已泡发）

• 3、将油豆角摘洗干净。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、将已泡发的腐竹清洗一下。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、随后，将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的油豆角翻炒一下。

• 9、接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。

• 10、然后，加适量的生抽。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅，装盘。