薄饼披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：60
鸡腿 ：1个
培根 ：1片
青椒 ：1个
香菇 ：两个
鸡蛋液 ：15
洋葱 ：半个
马苏里拉 ：适量
玉米粒 ：少许

辅料

黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1. 面粉加入10克蛋液、少许盐、水、两三滴橄榄油和面，揉匀后静置20分钟，擀成薄薄一层面皮

2. 鸡腿提前一晚腌制好，去骨后切成块，培根，洋葱、青椒、香菇切小块

3. 锅中入少许油烧热，下鸡肉块翻炒、再下培根和所有菜丁翻炒，加少许黑胡椒粉少许盐调味

4. 饼皮表面抹均匀的番茄酱，再将炒过的所有肉菜丁均匀铺在上面，最后撒些玉米粒，表面撒马苏里拉芝士碎

5. 饼边可刷层蛋液，入烤箱200度烤15分钟，再转150度烤5分钟

6. 饼皮焦黄即可

烹饪技巧

8寸