自制黄豆面的做法 自制黄豆面（黄豆粉） 自制黄豆面怎么做

“黄豆面含大量的食物纤维，营养价值极高，有时间多做点黄豆面放着，馋的时候可以做驴打滚用，也可以直接冲水喝，或者加在汤和蛋糕里，很是美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制黄豆面的做法步骤

• 1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。

• 2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。

• 3、放入研磨机磨成粉末。

• 4、粉末过筛。

• 5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。

• 6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。