巧克力水果蛋糕的做法 【巧克力水果蛋糕】----送给女儿的生日祝福 巧克力水果蛋糕怎么做

“7.29了，我家女女的生日又来咯。本来想买个小蛋糕给宝贝庆祝生日，后来觉得还是自己DIY吧，反正材料齐全的很哦。这样不但可以亲子乐，还可以更有爱意一些哈。呵呵。。。。。。

星期天，起个大早，打算先做一个6寸全蛋海绵基础蛋糕。好不容易烤好，却发现发的不理想，不是我想要的效果。呵呵，没办法，只好和小懿重新做了一个8寸的戚风蛋糕。嘻嘻，可能是担心6寸不够吃哦，要换个8寸的。哈哈哈。。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力水果蛋糕的做法步骤

• 1、8寸蛋糕做好，彻底放凉了，放在一个比它大的碟子。

• 2、坚果消化饼准备好，用手弄成小饼碎。

• 3、巧克力冻硬后切成薄片再冻回冰箱。

• 4、取一个火龙果去掉皮，切成小果丁。

• 5、奶油加入糖粉隔冰打到硬性发泡。

• 6、这次的蛋糕不厚，就不分成两块做了，整个蛋糕用吻刀抹上奶油。

• 7、然后在上面铺上一层水果和饼干。

• 8、再抹上奶油覆盖住水果饼干。

• 9、在剩下的奶油加上两滴色素做成粉红色。

• 10、蛋糕上面铺上巧克力，裱花袋套好菊花嘴装入奶油随意裱上一些花。（这些工作是女儿做的）

• 11、之后再用另外两只火龙果装饰蛋糕。

• 12、做好后放冰箱冷藏一下。吃的时候先点上蜡烛许个愿望，呵呵，感觉真温馨。

• 13、切蛋糕啦，生日快乐，我的宝贝。