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巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做

巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做

分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕,这个小蛋糕做法虽然简单,但是看起来却很高级,与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香气浓郁,再配上一杯红茶或者咖啡,让人幸福感满满!

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (45克)
  • 黑巧克力 (80克)
  • 黄油 (60克)
  • (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 朗姆酒 (15克)
  • 牛奶 (15克)
  • 泡打粉 (2克)
辅料
  • 混合果仁 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力果仁小蛋糕的做法步骤

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第2张

    1、巧克力隔热水融化,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第3张

    2、黄油隔热水融化,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第4张

    3、混合黄油和巧克力

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第5张

    4、加入细砂糖,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第6张

    5、加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第7张

    6、加入朗姆酒,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第8张

    7、筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第9张

    8、加入牛奶,拌匀,成为蛋糕糊

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第10张

    9、将蛋糕糊装入纸杯,撒上果仁

  • 巧克力果仁小蛋糕的做法 巧克力果仁小蛋糕怎么做 第11张

    10、烤箱上下火180度烤20分钟,直到完全膨胀