家常版酱烧)怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一根

辅料

蒜 ：4粒
姜 ：适量
酱油 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：一小勺

具体步骤

1. 洗净茄子横切

2. 再竖切

3. 茄子有水，空一空水，水是不能进烤箱的

4. 这时候切蒜末，姜末

5. 水干了以后，放入烤箱中层，230度20分钟，如果闻到糊味就断电拿出来

6. 拿出烧好的茄子，撒盐，蒜末，姜末，花生油，酱油

7. 200~230度3分钟

8. 完成啦^ω^！

烹饪技巧

(☆_☆)先放蒜和姜，再撒酱油！